Bekijk hier de avonturen vanop onze dakakker en in de serre. Klik door op de foto’s voor meer info, of volg de account rechtstreeks op Instagram.

  • Tuinieren op het dak heeft een aantal bijzonderheden. Zo zijn de ventilatiebuizen van de appartementen deel van ons decor: 2 grote blokken, ingepakt met roofing, waar de ventilatie in- en uitlaat bovenuit steken.

Ze ogen niet mooi en nemen helaas heel wat plaats in. Dus maken we een klimconstructie rondom met paletten en bamboestokken. Binnen enkele maanden groeien de boontjes hier in de hoogte én kijken we uit op meer groen 🌱

Oh ja, de ventilatiebuizen maken het werk op de dakakker nog op een andere manier bijzonder … rond etenstijd is de kans niet klein dat de kookgeuren je tegemoet waaien tijdens het tuinieren 😅

[ #dakakker #dakmoestuin #groendak #retentiedak #moestuin #zelfvoorzienend #stadslandbouw #cohousing #samentelen #palletproject #ventilatie ]
    4 maanden ago
  • Op verse pepers is het nog enkele maanden wachten 🌶️ De zaadjes kiemen nu op een lekker warm plekje in de keukenberging, waar ook nog wat serre-oogst van vorig seizoen hangt te bengelen.

We zaaiden hun nakomelingen, maar ook enkele nieuwe soorten die we bij stadsgenoot @kwekerijkweek haalden. Benieuwd!

[ #dakakker #dakmoestuin #groendak #retentiedak #moestuin #zelfvoorzienend #stadslandbouw #cohousing #samentelen #serre #serreophetdak #kooplokaal #biologischezaden #kiemen #paprika #chilipeper ]
    5 maanden ago
  • Februari is een nogal kale maand in onze moestuin, maar toch valt het grootste deel van de maaltijd al bij elkaar te plukken. Vandaag op ons bord:
👩‍🍳aardpeerpuree met winters bladgroen

- pureer gekookte aardperen samen met wat aardappelen
- serveer met een salade van postelein en veldsla (snelle mosterdvinaigrette
- werk al met wat peterselie

[ #dakakker #dakmoestuin #groendak #retentiedak #moestuin #zelfvoorzienend #stadslandbouw #cohousing #samentelen #wintergroenten #groentenuiteigentuin #groentenindehoofdrol #tuinoptafel ]
    5 maanden ago
  • Een kleine 4 jaar geleden werd ons dak nog volop gebouwd 🏗️

Een stevige constructie als basis met daarop een retentiedak om het regenwater op te vangen, en als kers op de taart 40 cm substraat om groenten, kruiden en bloemen in te telen.

[ #dakakker #moestuin #zelfvoorzienend #stadslandbouw #cohousing #samentelen #retentiedak #dakmoestuin #groendak ]
    5 maanden ago
  • Ongeduld doet dromen… van vrolijke radijsjes en sappige spinazie. Maar ook een regenton verborgen onder bonte bloemen 🌺

Vandaag Cherry Belle radijzen, Vroeg Reuzenblad spinazie en Oost-Indische kers gezaaid. Nu enkel nog wachten én hopen dat de stadsduiven de jonge scheuten met rust laten.

[ #dakakker #groendak #moestuin #zelfvoorzienend #stadslandbouw #cohousing #samentelen #spinazie #radijs #bloementuin ]
    5 maanden ago
  • Laat zaaien, vroeg oogsten 🌱

In het najaar gingen nog wat postelein- en veldslazaden de grond in. Zij staken als eerste terug de kop op, zodat we eind februari al een verse salade op het dak kunnen plukken.

[ #dakakker #groendak #moestuin #zelfvoorzienend #stadslandbouw #cohousing #samentelen #postelein #veldsla #eersteoogst #tuinsla ]
    5 maanden ago
  • Momenteel is het in de dakserre meestal een tweetal graden warmer dan erbuiten. Maar vandaag deed de zon haar best om tussen de hagelbuien door een voorsmaakje van de zomer te geven ☀️

[ #dakakker #moestuin #serre #serreophetdak #zelfvoorzienend #stadslandbouw #cohousing #samentelen #weerstation ]
    5 maanden ago
  • Wind en regen houdt ons niet tegen ☔️ Wij starten het eerste volle moestuinseizoen op onze daken.

(1) De serre staat klaar voor het nieuwe seizoen, (2) eerste zaden zitten de grond in (3) en we genieten nog van een late oogst aardperen.

[ #dakakker #moestuin #serre #stadstuinieren #eetbaretuin #groententuin #serreophetdak #zelfvoorzienend #stadslandbouw #cohousing #samentelen ]
    5 maanden ago